Quittencreme

Draußen ist es herbstlich neblig............und ich bekomme wieder Lust aufs Cremerühren !

Da ich den Duft von Quitten liebe, habe ich heute mal versucht, diesen in einer Gesichtscreme festzuhalten.

Also zunächst ein Hydrolat aus Quitten gezaubert (für die Wasserphase):

dann Quitten in Öl ausgezogen (je nach gewünschter Konsistenz könnt ihr Distelöl, Jojobaöl, Mandelöl oder Avocadoöl verwenden) :

und anschließend zusammengerührt. Heraus kam eine köstlich duftende Creme, welche mich die nächsten Wochen begleiten wird und meine Haut mit wertvoller Feuchtigkeit versorgt und gegen die Winterkälte schützt.

Cremerühren ist so einfach wie Puddingkochen, probiert es einfach mal aus, es macht einen Riesenspaß ! Ganz ohne Konservierungs- und sonstige Duftstoffe, die evtl. Allergien hervorrufen könnten.

Schönheit ist in der Haut,

kümmere dich um sie,

säubere sie, öle sie,

parfümiere sie und ziehe

deine besten Kleider an.

Selbst wenn es keinen bestimmten

Grund dafür gibt.

Dann fühlst du dich

wie eine Königin.

Wenn die Gesellschaft dir zusetzt,

wehr dich, 

indem du deine Haut verwöhnst.

Schließlich ist es ja die Haut,

durch die wir die Welt fühlen.

arabisches Sprichwort

in diesem Sinne wünsch ich Euch ein beschauliches Wochenende zu Hause, evtl. mit erstem Schneefall ?

eure Gesa

Herbstesfreuden

Dies ist ein Herbsttag, wie ich keinen sah,

die Luft ist still, als atmete man kaum,

und dennoch fallen raschelnd, fern und nah,

die schönsten Früchte ab, von jedem Baum.

oh, stört sie nicht, die Feier der Natur,

dies ist die Lese, die sie selber hält,

denn heute löst sich von den Zweigen nur,

was von dem milden Strahl der Sonne fällt.

Christian Friedrich Hebbel

rot, süß und verlockend !

über und über behangen mit den roten Schätzen

gegen den blauen Herbsthimmel schillern sie leuchtend wie Christbaumkugeln 

da kam der Herbstwind mit Gebraus......................

und steckt sie alle in den Sack..........zugebunden, dass auch ja keins verloren geht

dass an einem einzigen Baum soooo viele Äpfel hängen können !!!!!!!

Es hat Spaß gemacht diese herrliche Pracht einzusammeln und zu leckerem Apfelsaft zu verarbeiten.
Was macht ihr damit ??????


Ich wünsche Euch ein wonnig-sonnigliches WE und grüße Euch herzlichst
Gesa

Herbstliches Heckenmenü !

Ich liebe den Herbst ! Er beschenkt uns so reichlich ! Wir müssen uns nur die Zeit nehmen um hinaus in die Natur zu gehen und aus ihrer Fülle zu schöpfen : leuchtende Farben der  Blätter und Früchte strahlen uns schon von weitem entgegen. Berberitzen, Vogelbeeren, Holunder (der leider schon vorbei ist), Schlehen, Weißdorn und Hagebutten bringen mich jedes Jahr aufs Neue zum Verzücken.

blau glänzend im Herbstlicht - Schlehen

Sie sind sooooo lecker und sooooo gesund. Wir bräuchten keine Grippeschutzimpfungen, wenn wir uns nur wieder mit diesen wertvollen Lebensmitteln ernähren würden ! Schon Paracelsus sagte : "Lasst Eure Nahrungsmittel Eure Heilmittel sein, und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel". In diesem Sinne nehme ich Euch mit zu meinem herbstlichen Menü, welches hier am WE bei herrlichstem Wetter (wir sammelten zunächst die Früchte) stattfand.

 

Eröffnet haben wir unser Menü mit einem Schlehen - Prosecco.

Dann kam die Arbeit - vor dem Vergnügen - 

harte Arbeit - karger Lohn !

aber in geselliger Runde macht sogar das Hagebutten entkernen Spaß , gell, Werner !!!

gebraucht haben wir die Hagebutten für eine köstliche Hagebutten - Kürbis- Suppe

Aber zuvor gabs  Ziegenkäseröllchen mit Honig und Thymian überbacken, serviert mit Schlehenchutney :

hier noch in Vorbereitung

und als Hauptgang : Hühnerspiesschen auf Holundersosse (unbedingt ausprobieren, vor allem die Sosse) und ........

Berberitzen Reis mit Ringelblumenblüten 
 (das Foto gibt leider nicht her, wie schön das aussieht, wenns fertig ist)

und zum guten Schluss        -        ein Wildfrüchte Tiramisu


und wenn ihr Euch fragt, warum es keine Fotos vom Essen selbst gibt - nun, wir hatten einfach zu großen Hunger und Appetit auf all die köstlichen Dinge, dass es uns erst auffiel, als die Teller alle leer geputzt waren.
Beim nächsten Mal wird alles anders, versprochen !

Viele liebe Grüße
Gesa