Wildkräutersmoothies

Gesund, fit und schlank mit „wilden, grünen Smoothies“

Jedes Frühjahr hatte ich große Probleme mit Müdigkeit, Antriebslosigkeit und fühlte mich einfach nur schlapp. Bis ich vor ca. 3 Jahren auf die grünen Smoothies gestossen bin. 

Grünes Blattgemüse enthält wertvolles Chlorophyll, und insbesondere Wildkräuter sind voll von hochwirksamen Pflanzeninhaltsstoffen, welche in der Lage sind unser Immunsystem zu stärken und uns vor vielen Zivilisationskrankheiten zu schützen.

Schon ein Glas am Tag kann deine persönliche Nährstoffversorgung innerhalb von 6 Wochen grundlegend verbessern. Das Ergebnis ist sichtbar und fühlbar: mehr Energie und Lebensfreude, die Müdigkeit verfliegt, das Gewicht wird auf gesunde Art und Weise reduziert ohne zu hungern, Haut und Haar bekommen mehr Spannkraft...............und, und, und. Ich bin vollkommen begeistert und möchte diese Begeisterung mit Euch teilen.

Die Natur beschenkt uns so reich an Lebensmitteln – wir müssen nur die Augen öffnen für die Schätze vor unserer Haustür. Ich lade dich ein, gemeinsam mit mir auf Wildkräuterpirsch zu gehen und viele leckere Smoothie Rezepte kennen zu lernen.

Bis bald und herzlichst, Eure Gesa

Gründonnerstag ist nicht mehr weit

 

Eine Suppe, die grüne Pflanzenkraft in sich birgt und zudem noch lecker schmeckt. Schon zu Zeiten der Germanen und Kelten war es Brauch, aus den ersten 9 Frühlingskräutlein, die man fand, eine wohlschmeckende und kraftspendende Suppe zu köcheln. Man sagt, dass an diesem Tag die Pflanzen magische Kräfte besässen, und wer davon aß, blieb das ganze Jahr über gesund und hatte nie ein leeres Portemonnaie.Hier auf 800m Höhe muss man auf die Suche gehen, um Ende März 9 Kräutlein zu finden. 

Aber es gelang mir: Brennnessel, Pimpinelle, Löwenzahn, Scharbockskraut, Gänseblümchen, Giersch, Spitzwegerichlein!, Labkraut und Knoblauchsrauke kamen in mein Süppchen.Und hier die übrigen Zutaten :

Eine Zwiebel in  Butter oder Olivenöl anschwitzen, 2 kleine geschälte und gewürfelte Kartoffeln dazu, ca. 3 Minuten mit den Zwiebeln anschwitzen, danach 1 l Brühe dazu giessen, 10 Minuten köcheln lassen, eine Handvoll Wildkräuter dazu, kurz köcheln lassen, dann mit einem Schuss Sahne pürieren, salzen und pfeffern.

Wer will, kann noch mit etwas kalten Butterflöckchen die Suppe montieren. Voila, fertig ist eine vitalisierende, kraftspendende und wohlschmeckende Suppe. Probiert es aus ! Wohl bekomms und Guten Appetit wünscht Euch

Gesa

ach ja, ich hatte Besuch beim Fotoshooting und war begeistert die erste Echse in diesem Jahr zu sehen. Ob der Duft der Suppe sie angelockt hat ???

Frühlingsglaube - why to believe in spring ?

Frühlingsglaube

Die linden Lüfte sind erwacht,
Sie säuseln und weben Tag und Nacht,
Sie schaffen an allen Enden.
Nun, armes Herze, sei nicht bang!
Nun muß sich alles, alles wenden.

Die Welt wird schöner mit jedem Tag,
Man weiß nicht, was noch kommen mag,
Das Blühen will nicht enden.
Es blüht das fernste, tiefste Tal:
Nun, armes Herz, vergiß der Qual!
Nun muß sich alles, alles wenden.

Ludwig Uhland (1787 – 1862)

Voila Printemps !

und hier die Protagonisten : 

Scharbockskraut 

Löwenzahn

Labkraut

und last but not least : Giersch

diese 4 Kräutlein sind seit einigen Tagen auf meiner Wiese rund ums Haus zu finden und kommen in meinen Wildkräuter-Wachmach-Wiederfitwerd-Smoothie.................ich spürs schon ;) !

Brennnesseln und Löwenzahn(blüten) kommen erst in ein paar Wochen dazu, noch sind sie nicht zu sehen.

Geniesst den sonnigen Tag !
Gesa

Herzlich Willkommen kleine Erdenbürgerin

Passend zu diesen wunderschönen gestrickfilzten Puschen, die ich hier erstanden habe,

entstand heute morgen noch das passende Mützchen, um unser kleines Nachbarmädchen "Amelie" willkommen zu heissen. "Menschenjunges, dies ist dein Planet, hier ist dein Bestimmungsort, kleines Paket, freundliches Bündel, willkommen, herein, möge das Leben hier gut zu dir sein !!!

Kennt ihr es noch, dieses Lied von Reinhard Mey welches mir damals vor bald 22 Jahren, Tränen der Rührung in die Augen trieb, als ich meinen Erstbeborenen in meinen Armen hielt ??


Einen wunderschönen Frühling dir, deinen Eltern und Großeltern wünscht von Herzen

Gesa und Familie

Können Mützen glücklich machen ???

 

Lebensfreude pur !!!!!!! 

Herzlichen Dank an alle Protagonisten dieses Fotoshootings beim Hagehole in Birkendorf am 19.10.2013

Es war ein tolles Fest, ein herzliches Dankeschön auch an die Veranstalter und die sagenhafte "Boygroup" Luddi, welche Alemannenrock vom Feinsten machen :

Geniesst Euer Wochenende !

herzlichst , Eure Gesa

Bollenmütze to go oder Bolläkappä ka mer niä gnuäg ha !

Es ist vollbracht, uff, was für eine Arbeit !

Meine neue homepage steht, mit Shopfunktion !

Einen herzlichen Dank an meine Freundin Tanja und ihren Mann Mick, alleine hätte ich es nie hingekriegt !
Es ist schön, solche Freunde zu haben, Danke !!!!!!

Es grüßt Euch eine glückliche, dauerhäkelnde
Gesa

Gebet zum Jahreswechsel (Saint Exupery)

Ich bitte nicht um Wunder und Visionen Herr,  sondern um die Kraft für den Alltag. Lehre mich die Kunst der kleinen Schritte! Mach mich findig und erfinderisch,  um im täglichen Vielerlei und Allerlei rechzeitig meine Erkenntnisse und Erfahrungen zu notieren, von denen ich besonders getroffen und betroffen bin.  Mach mich griffsicher, in der richtigen Zeiteinteilung. Schenke mir das Fingerspitzengefühl, um herauszufinden, was erstrangig und was zweitrangig ist. Lass mich erkennen, dass Träumereien nicht weiterhelfen, weder über die Vergangenheit, noch über die Zukunft. Hilf mir, das Nächste so gut wie möglich zu tun und die jetzige Stunde als die wichtigste zu erkennen. Bewahre mich vor dem naiven Glauben, es müsste im Leben alles glatt gehen. Schenke mir die nüchterne Erkenntnis, dass Schwierigkeiten, Niederlagen, Misserfolge und Rückschläge eine selbstverständliche Zugabe zum Leben sind, durch die wir wachsen und reifen. Gib mir das tägliche Brot für Leib und Seele, eine Geste deiner Liebe, ein freundliches Echo, und hin und wieder das Erlebnis, dass ich gebraucht werde. Ich weiß, dass sich viele Probleme dadurch lösen, dass man nichts tut. Gib mir, dass ich warten kann. Ich möchte Dich und die anderen immer aussprechen lassen. Das wichtigste sagt man nicht selbst, es wird einem gesagt. Du weißt, wie sehr wir der Freundschaft bedürfen. Gib dass ich diesem schönsten, schwierigsten, riskantesten und zartesten Geschäft des Lebens gewachsen bin. Verleihe mir die nötige Fantasie, im rechten Augenblick ein Päckchen Güte - mit oder ohne Worte -  an der richtigen Stelle abzugeben. Mach aus mir einen Menschen, der einem Schiff im Tiefgang gleicht, um auch die zu erreichen, die unten sind. Bewahre mich vor der Angst, ich könnte das Leben versäumen. Gib mir nichts, was ich mir wünsche, sondern was ich brauche.   Lehre mich die Kunst der kleinen Schritte !        Amen !

Schätze des Waldes II

Bei Regenwetter sind wir gestern durch den Wald gestapft und kamen aus dem Staunen kaum heraus : ein wunderschöner Steinpilz nach dem anderen hüpfte in unser Körbchen und nach ca. 1 Stunde waren wir zwar patschnass, aber unsere Herzen hüpften vor Freude über diesen großartigen Fund.

Daraus wird heute ein leckeres Mittagessen gezaubert, mhmm, freu mich schon.

Liebe Grüße, Gesa

Ich freue mich...........

 

 Sozusagen grundlos vergnügt (Mascha Kaléko)

Ich freu mich, daß am Himmel Wolken ziehen
Und daß es regnet, hagelt, friert und schneit.
Ich freu mich auch zur grünen Jahreszeit,
Wenn Heckenrosen und Holunder blühen.
- Daß Amseln flöten und daß Immen summen,
Daß Mücken stechen und daß Brummer brummen.
Daß rote Luftballons ins Blaue steigen.
Daß Spatzen schwatzen. Und daß Fische schweigen.

Ich freu mich, daß der Mond am Himmel steht
Und daß die Sonne täglich neu aufgeht.
Daß Herbst dem Sommer folgt und Lenz dem Winter,
Gefällt mir wohl. Da steckt ein Sinn dahinter,
Wenn auch die Neunmalklugen ihn nicht sehn.
Man kann nicht alles mit dem Kopf verstehn!
Ich freue mich. Das ist des Lebens Sinn.
Ich freue mich vor allem, daß ich bin.

In mir ist alles aufgeräumt und heiter;
Die Diele blitzt. Das Feuer ist geschürt.
An solchem Tag erklettert man die Leiter,
Die von der Erde in den Himmel führt.
Da kann der Mensch, wie es ihm vorgeschrieben,
- Weil er sich selber liebt - den Nächsten lieben.
Ich freue mich, daß ich mich an das Schöne
und an das Wunder nie gewöhne.
Daß alles so erstaunlich bleibt, und neu!
Ich freu mich, daß ich . . . Daß ich mich freu.


Dieses Gedicht von Mascha Kaleko erfreut mich jedes Jahr zu dieser Jahreszeit. Jetzt habe ich neulich in einem Blog gelesen, dass man keine Gedichte in seinem Blog vorstellen darf, stimmt das, wisst ihr was darüber ???? Ich fände es allzu schade, denn so habe ich schon ganz oft wunderschöne Verse entdeckt, auf die ich sonst nie gekommen wäre.