Donnerstag, 25. April 2013

Frühjahrskur mit Veilchensmoothie

Frühjahrsmüdigkeit ade.............unsere jungen Wilden sind nicht nur wohlschmeckend, sondern helfen auch dabei, unseren Körper zu entgiften und versorgen uns mit vielen vitalisierenden Vitaminen, Mineralstoffen, Chorophyll (unser Körper braucht Licht) und Spurenelementen.

Deshalb gibt es für mich und meine Familie täglich einen Smoothie (anstelle einer Mahlzeit), frisch zubereitet aus allem, was der Garten so hergibt. Mit Obst/Beeren oder Saft/Sirup, mit Gemüse (Spinat, Salat, Karotten, Sellerie, Rote Beete.......), Nüssen und natürlich Wildkräutern. Hier im Bild seht ihr Schafgarbe, Waldmeister, Veilchen und Schlüsselblumenblüten. Dazu etwas Wasser, am besten natürlich Quellwasser und das Ganze im Mixer oder mit dem Pürierstab fein zerkleinern.Lecker !


Habt einen wundervollen Frühling !!!
Gesa

Dienstag, 16. April 2013

Jung - wild - kostbar

endlich finde ich auch hier im Hochschwarzwald erste kleine Löwenzähnchen, ein paar neugierige Brennnesselspitzen, Scharbockskraut, welches noch nicht blüht, Giersch, der sich gerade erst entfaltet......und liebliche Gänseblümchen. Zeit, mich wieder mit der Natur zu verbinden !!!
Im Frühling immer in Form eines "Guten-Morgen-Fitness-Smoothie" mit allem, was meine Wiese so hergibt.
Heute kombiniert mit Buttermilch und den letzten tiefgefrorenen Himbeeren des letzten Sommers, lecker !

Könnt ihr sie erkennen ??? In vielen Naturvölkern werden sie als "unsere grünen Freunde" bezeichnet.

Habt einen schönen Frühling !
Viele Grüße, Gesa