Abendessen von der Wiese

Heute abend gab es leckeren Wildkräutersalat : Löwenzahn, Giersch, Gundermann, Hohlzahn, Schafgarbe, Weidenröschen, Fetthenne, Spitzwegerich, Knoblauchsrauke, Pimpinelle, Roter Klee, Labkraut..........einfach einmal durch die Wiese vor dem Haus streifen und als Krönung Ziegenkäseröllchen auf Baguette mit etwas Honig und Quendel im Backofen bei 180 Grad 10 Minuten überbacken.........dazu eine leckere Vinaigrette und der Schmaus kann beginnen!

und hier nochmals die Kräuter aus der Nähe :

Än Guätä wünscht Euch
Gesa